Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kapsamlı denetimlerinde, baharatlardan salçaya, peynirden sucuk ve yoğurda kadar pek çok üründe tağşiş ve yasaklı katkı maddeleri bulundu. Vatandaşlar, sağlıklı beslenme için dikkatli olmaya çağrıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son raporunda, Gaziantep’te faaliyet gösteren bazı firmaların ürünlerinde glikoz şurubu, nişasta, bitkisel yağ ve yasaklı boya maddeleri gibi sağlığa zararlı katkılar saptandı. Özellikle ballarda glikoz, sucuk ve kıymada sakatat ve soya karışımı, peynir ile kaşarda nişasta ve palm yağı, yoğurt ve tereyağında ise bitkisel yağ takviyeleri dikkat çekti.
Denetimlerde, Gaziantep bölgesindeki birçok üretici firmanın ürünlerinde; sudan boyası, tohum yağı, inek sütü yerine farklı maddeler ve yabancı cisimlerin yer aldığı tespit edildi. Bu ürünler arasında zeytinyağından baharata, salçadan süt ürünlerine kadar geniş bir yelpaze bulunuyor.
Hileli Ürünler Açıklandı: İşte Gaziantep Firmaları ve Tespit Edilen Uygunsuzluklar
Zeytinyağında sudan boyası ve farklı yağ kullanımı
Yoğurtlarda nişasta katkısı
Tereyağlarında bitkisel yağ takviyesi
Baharatlarda yabancı madde karışımları
Salça ve diğer ürünlerde yasaklı boya maddeleri
Bu kapsamda, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi web sitesi üzerinden yayımlanan “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesi, tüketicilerin bilinçlenmesi için erişime açıldı.
Yetkililer, “Gaziantep başta olmak üzere ülke genelinde gıda güvenliği için denetimlerimiz sürecek. Vatandaşlarımız, alışveriş yaparken belgeli ve güvenilir ürünleri tercih etmeli” diye uyarıda bulundu.