Vatandaş uygun fiyata kurbanlık ararken, fiyatlar konusunda dikkat çeken bir tablo oluştu. Bir yanda bazı belediyeler düşük fiyatlarla satışa hazırlanırken, diğer yanda Gaziantep Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği yüksek maliyetleri gerekçe göstererek fiyatları artırıyor. Üretici ise "zarardayız" diyor.
Gaziantep’te Küçükbaş Hayvancılık Kan Kaybediyor
Gaziantep Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Türkman, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada son dört yılda damızlık hayvan sayısında yaşanan ciddi düşüşe dikkat çekti.
“2021’de 337 bin olan damızlık koyun-keçi sayımız, 2024 sonunda 227 bine düştü. Üretici üretimden çekiliyor çünkü emeğinin karşılığını alamıyor” dedi.
Yem ve İlaç Fiyatları Üreticiyi Ezdi
Türkman, üreticilerin en büyük giderinin yem olduğunu belirtti. Maliyetlerdeki artış çarpıcı boyutlara ulaştı:
Beyaz saman: 2 TL’den → 4,5 TL’ye
Mercimek samanı: 7 TL’den → 18 TL’ye
Arpa: 6,5-7 TL’den → 12,5-13 TL’ye
Veteriner ilaçları: %100’e varan artış
Bu artışlara rağmen üreticilerin fiyat belirlerken zorlandığına dikkat çeken Türkman, “2025 yılı kurbanlık fiyatlarının artması kaçınılmazdı” ifadelerini kullandı.
Çevre İllerle Karşılaştırıldı, Gaziantep Fiyatları Belli Oldu
Şanlıurfa, Kahramanmaraş, Kilis, Osmaniye gibi illerde ortalama erkek toklu canlı kilogram fiyatı 292 TL olarak açıklanırken, Gaziantep’te belirlenen fiyatlar şöyle:
Hallik (İvesi) erkek toklu: 285 TL/kg
Diğer ırklar erkek toklu: 260 TL/kg
Damızlık olmayan koyun-keçi: 210-220 TL/kg
Erkek çebiş (genç keçi): 260 TL/kg
Belediyelerden Farklı Hamle: Uygun Fiyatlı Kurbanlık Satışı
Bazı Gaziantep belediyelerinin, vatandaşın kurbanlık ihtiyacını daha uygun fiyatlarla karşılayabilmek için düşük fiyatlı satış planları yaptığı konuşuluyor. Bu durum üretici kesim tarafından “rekabeti bozan” bir uygulama olarak değerlendiriliyor.
“Biz yüksek maliyetlerle üretim yapıyoruz, ama fiyatları belediyeler belirliyor gibi bir ortam oluştu” görüşü yaygın.
Kurbanlıkta Rekabet Değil, Denge Aranıyor
Gaziantep’te kurbanlık alacak vatandaşlar fiyatları dikkatle takip ediyor. Belediyelerin sosyal destek projeleri ile fiyatları düşük tutma çabası, üreticinin ise zarar etmeme mücadelesi piyasada ikili bir yapı oluşturdu.
Uzmanlara göre çözüm; üreticiye destek, vatandaşa denge, piyasaya şeffaflık.