İtalya, Türkiye menşeli Antep fıstığında izin verilenin 1,3 katı oranında Aflatoksin B1 tespit ettiğini duyurarak ürünü "tehlikeli" koduyla reddetti. Bu gelişme, Gaziantep başta olmak üzere fıstık üreticisi iller için ciddi bir ihracat krizi sinyali verdi.
Pestisit ve Toksin Sınırları Aşıldı: Türkiye Menşeli Ürünlerde Art Arda Alarm
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Avrupa Birliği uyum süreci kapsamında yürürlüğe koyduğu yeni yönetmeliklere rağmen, son haftalarda Türkiye’den ihraç edilen birçok üründe gıda güvenliği ihlalleri tespit edildi. AB ülkeleri, üzüm yaprağından kekik ve kuru meyvelere kadar birçok ürünü, pestisit, aflatoksin, mikotoksin ve yasaklı katkı maddeleri nedeniyle reddetti.
İhracatta Geri Dönüşler Artıyor: Antep Fıstığı Krizi Yalnız Değil
11 Nisan – Almanya: Üzüm yaprağında 5 farklı pestisit, bazıları limitin 500 katı üzerinde.
15 Nisan – İtalya: Gaziantep fıstığında aflatoksin, Belçika’da kekikte 14,9 kat fazla alkaloid.
16–24 Nisan – Hollanda, Slovakya, Almanya: İncir, kayısı ve ekmek ürünlerinde yüksek toksin ve katkı maddeleri.
25 Nisan–2 Mayıs: Kahvede yasaklı madde (sibutramin), nane ve kabakta salmonella ve pestisit kalıntısı.
Uzmanlar Uyarıyor: Denetimler Yetersiz, Süreçler Etkin Uygulanamıyor
Gıda güvenliği uzmanları, üretim aşamasında denetimlerin eksik ve yüzeysel yapıldığını belirtiyor. Pestisitler ve aflatoksinler yalnızca ihracat değil, iç piyasa tüketicileri için de ciddi sağlık riski oluşturuyor. Özellikle karaciğer hastalıkları, hormonal bozukluklar ve kansere yol açabilen bu maddelerin varlığı, sürdürülebilir tarım politikalarının gerekliliğini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Gaziantep’te Üretici Endişeli
Gaziantepli fıstık üreticileri, yaşanan gelişmeler karşısında endişeli. Bazı üreticiler, tarımsal ilaç kullanımının kontrolsüz olduğunu kabul ederken, çoğu üretici gerekli eğitimi ve desteği almadıklarını savunuyor. Fıstık gibi yüksek katma değerli bir ürünün, denetimsizlik nedeniyle uluslararası pazarda itibar kaybetmesi tepkilere yol açıyor.