Bölge ekonomisinin can damarı olan Antep fıstığında, haftanın son işlem günü olan 25 Eylül 2026 Cuma itibarıyla hal piyasası verileri netleşti. Üreticinin ve esnafın gözünü çevirdiği Gaziantep Fıstık Hali'nde hem kabuklu hem de iç fıstık grubunda alım-satım hareketliliği tüm hızıyla devam ediyor.
Piyasada özellikle kaliteli baklavalık ham madde olarak bilinen yeni boz iç fıstık rekor seviyelere yakın seyrederken, baklava sanayisinin vazgeçilmezi olan ürünlerin kilogramı 2 bin 100 TL sınırını gördü. Çiftçilerin pazara indirdiği taze mahsuller ve tüccarların talepleri doğrultusunda şekillenen serbest piyasada, Siirt fıstığı ve kavlak çeşitlerinde de hareketli bir grafik göze çarpıyor.
Piyasa uzmanları, rekolte beklentileri ve işleme maliyetlerine bağlı olarak iç fıstık fiyatlarının yüksek seyrini koruyabileceğini öngörüyor.
25/09/2026 Cuma Antep Fıstığı Hal Fiyatları Listesi
Kabuklu Kırmızı: 570 - 680 TL
Eski Boz Kavlak: 620 - 700 TL
Yeni Boz Kavlak: 620 - 710 TL
Boz İç Fıstık: 1600 - 2000 TL
Yeni Boz İç Fıstık: 1900 - 2100 TL
Meverdi Fıstık İç: 1450 - 1650 TL
Kırmızı Fıstık İç: 1300 - 1450 TL
Kırmızı Kavlak: 750 - 800 TL
Çeltik Kavlak: 610 - 650 TL
Siirt İç Fıstığı: 900 - 1050 TL
Siirt Fıstığı (Kabuklu): 600 - 750 TL