Gaziantep’te vatandaşların bütçesini yakından ilgilendiren yeni bir proje için çalışmalar hız kazandı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yapımı sürdürülen modern aşevinde yalnızca binlerce kişiye yemek hazırlanmayacak. Tesise kurulması planlanan et işleme üniteleriyle birlikte vatandaşlara uygun fiyatlı et satışı yapılması da hedefleniyor.
Tam otomasyon sistemiyle çalışacak tesisin tamamlanmasıyla birlikte günlük 50 bin kişilik yemek üretme kapasitesine ulaşması planlanıyor. Proje, özellikle dar gelirli vatandaşlara yönelik sosyal destek çalışmalarının yanı sıra kentte uygun fiyatlı gıdaya erişim açısından da dikkat çekiyor.
Gaziantep’te Günde 50 Bin Kişilik Yemek Hazırlanacak
Yapımı devam eden aşevi, modern teknolojilerle donatılıyor. Tam otomasyon sistemi sayesinde yemeklerin hijyenik ve güvenli koşullarda hazırlanması hedeflenirken, tesisin yüksek üretim kapasitesiyle kentin sosyal destek çalışmalarına önemli katkı sağlaması bekleniyor.
Aşevinde günlük sıcak çorba dağıtımlarının yanı sıra Ramazan ayında toplu iftar organizasyonları için de yemek üretilecek. Böylece tesis, yıl boyunca farklı sosyal yardım faaliyetlerinde kullanılabilecek önemli bir merkez haline gelecek.
Asıl Dikkat Çeken Detay: Vatandaşa Uygun Fiyatlı Et
Projenin vatandaş açısından en dikkat çekici ayağını ise et işleme tesisleri oluşturacak.
İlerleyen süreçte aşevine eklenecek yeni ünitelerle et işleme bölümlerinin kurulması planlanıyor. Bu bölümün devreye girmesiyle birlikte vatandaşların piyasa koşullarına göre daha uygun fiyatlarla et satın alabilmesine yönelik satış yapılması hedefleniyor.