Gaziantep Sebze ve Meyve Hali’nde yaz sezonunun tam ortasına gelinmesiyle birlikte tezgâhlardaki fiyat makası iyice açıldı. Haziran ayının son hafta sonunda Gaziantep halinde tam bir tezat yaşanıyor. Tarla ürünlerinin bollaşmasıyla birlikte temel mutfak malzemeleri sayılan sebzelerde fiyatlar vatandaşın bütçesine göz kırparken, yaz meyveleri ise yüksek fiyatlarıyla adeta cep yakıyor. İşte Antep sofralarını şekillendirecek 27 Haziran Cumartesi günü güncel hal fiyatlarının tüm detayları…
Sebze Tezgahında Bolluk Bereketi: Biber Çeşitleri Dikkat Çekiyor
Mutfakların vazgeçilmezi olan sera domatesi kilogramı 10-30 TL arasındaki fiyatıyla halin en yüz güldüren ürünü oldu. Yemeklerin harcı kuru soğan 15-30 TL, patates 20-37 TL ve salatalık ise 25-35 TL’den alıcı buluyor. Gaziantep mutfağının olmazsa olmazı biber çeşitlerinde ise tam bir fiyat cümbüşü var; sivri biber 15 TL’ye kadar düşerken, süs biberi 80 TL ile zirveyi zorluyor. Yaz dolmasının baş tacı dolmalık biber 40-60 TL, kapya ise 30-45 TL arasında işlem görüyor. Sebze grubunun bu haftaki lüksü ise 50-100 TL fiyat bandıyla bamya oldu.
Meyve Tezgahında Yangın Var: Üzüm Liderliği Bırakmıyor
Yaz aylarında serinlemek isteyen Gaziantepliler için meyve tezgâhları bu hafta biraz el yakacak cinsten. Halin bu haftaki zam şampiyonu, kilogramı 100 ila 150 TL arasında alıcı bulan üzüm oldu. Onu 70-140 TL ile kivi ve 50-130 TL ile erik takip ediyor. Misafirlere ikram edilecek şeftali 35-100 TL, çilek ise 40-70 TL arasında değişen fiyatlarla tezgâhta yer alıyor. Muz severler için ithal muz 110 TL’yi görürken, yerli muz 60-72 TL bandında seyrediyor. Yaz sofralarının serinleten ikilisi kavun 20-35 TL, karpuz ise kilo başına 13-15 TL’lik fiyatıyla meyve reyonunun en teselli verici ürünleri oldu.