Bu tescil, Araban Sarımsağı’nı uluslararası platformda tescillenmiş bir marka haline getirerek, Gaziantep’in tarımsal ürün yelpazesini güçlendirdi.
Araban Sarımsağı’nın Öne Çıkan Özellikleri
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Araban Ziraat Odası’nın iş birliğiyle yürütülen çalışmalar neticesinde 21 Mart 2024 tarihinde Araban Ziraat Odası adına Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili alınan Araban Sarımsağı, Türkiye’deki sarımsak üretiminin yaklaşık yüzde 35’ini karşılayan Gaziantep’in kalitesini ve üretim gücünü temsil ediyor.
Araban Sarımsağı, diğer bölgelerde yetişen sarımsaklara kıyasla daha yoğun ve karakteristik bir tada sahip. Bu fark, sarımsağın diş yapısı, kabuk kalınlığı ve aromatik özelliklerinden kaynaklanıyor. Bölgede bulunan toprak yapısı, iklim koşulları ve nesiller boyu süregelen geleneksel üretim teknikleri, bu sarımsağın benzersiz lezzetini ortaya çıkarıyor.
AB Coğrafi İşaret Tescilinin Önemi
Araban Sarımsağı’nın coğrafi işaret tescili, ürünün sadece yerel değil, uluslararası standartlarda da kalitesinin onaylanması anlamına geliyor. Bu tescil, üreticilerin ürünlerini koruma altına almasını sağlarken, bölge ekonomisine de doğrudan katkıda bulunuyor. Ayrıca tüketiciler için özgün ve kaliteli ürün garantisi sunuyor.
Gaziantep için bu tescil, kentin marka değerini yükselten dördüncü AB onaylı ürün olarak ayrı bir önem taşıyor. Antep Baklavası, Gaziantep Menengiç Kahvesi ve Antep Fıstık Ezmesi’nin ardından Araban Sarımsağı da bu seçkin listeye katıldı.
Gaziantep’in AB Tescilli Ürünleri ve Türkiye’deki Yeri
Gaziantep, Türkiye’de AB coğrafi işaret tescili almış ürünler açısından öncü iller arasında yer alıyor. Araban Sarımsağı’nın tesciliyle birlikte kent, gastronomi ve tarım alanında uluslararası tanınırlığını artırıyor. Gaziantep’in coğrafi işaret tescili alan ürünleri arasında baklava ve menengiç kahvesi gibi ikonik tatların yanı sıra fıstık ezmesi de bulunuyor.
Türkiye genelinde ise AB’den tescil alan ürünler listesi her geçen yıl genişliyor. Aydın inciri, Malatya kayısısı, Taşköprü sarımsağı, Gemlik zeytini, Maraş tarhanası, Ezine peyniri ve Osmaniye yer fıstığı gibi değerli ürünler, ülkemizin zengin tarımsal çeşitliliğini yansıtıyor. Araban Sarımsağı da bu önemli listeye katılarak Türkiye’nin doğal ve kültürel mirasının korunmasına katkı sağlıyor.
Çiftçiler ve Bölge Ekonomisi İçin Önemi
Araban Sarımsağı’nın coğrafi işaretle korunması, üreticilerin haklarının güvence altına alınmasını sağlarken, çiftçilerin motivasyonunu artırıyor. Bölge çiftçileri, geleneksel üretim metotlarıyla sürdürülen sarımsak üretimini daha kazançlı ve sürdürülebilir hale getirmek için bu tescili fırsat olarak değerlendiriyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve ilgili kurumların iş birliğiyle yürütülen destek programları, Araban Sarımsağı üretiminin kalitesini yükseltmeye ve pazarlama olanaklarını geliştirmeye devam ediyor. Böylece hem yerel ekonomiye katkı sağlanıyor hem de bölgesel tarım markalarının dünya pazarındaki rekabet gücü artıyor.