Hem üretici hem de tüccarların yakından takip ettiği fiyat listesi, yeni sezonda fıstık piyasasındaki hareketliliği bir kez daha gözler önüne serdi.
Güncel Fiyatlar (30 Temmuz 2025 – Salı)
Sul Altı Boz Fıstık: 240 TL
Kabuklu Kırmızı: 380 – 425 TL
Eski Boz Kavlak: 500 – 600 TL
Yeni Boz Kavlak: 610 – 685 TL
Boz İç Fıstık: 1300 – 1600 TL
Kırmızı Kavlak: 450 – 500 TL
Meverdi İç: 1000 – 1250 TL
Kırmızı İç: 800 – 950 TL
Çeltik Fıstık: 400 – 450 TL
Siirt Fıstık: 450 – 520 TL
Piyasada Dikkat Çeken Noktalar
Özellikle yeni sezon boz kavlak fıstığın 685 TL’ye kadar alıcı bulması, piyasanın güçlü seyrettiğini gösteriyor. En yüksek fiyat ise kilogramı 1600 TL’yi bulan boz iç fıstıkta gözlemlendi. Bu rakam, iç piyasada kaliteli ürünlere olan talebin sürdüğünü ortaya koyuyor.
Gaziantep fıstık piyasasında yaşanan bu fiyat hareketliliği, hem üreticilerin gelir beklentilerini hem de tüketicilerin maliyet hesaplarını doğrudan etkiliyor. Yeni sezon hasadının devam ettiği bu dönemde fiyatların seyrinin, iklim koşulları ve arz-talep dengesiyle şekillenmesi bekleniyor.