Türkiye’nin en önemli tarım ve ihracat merkezlerinden biri olan Gaziantep, 2025 yılı fıstık sezonuna hızlı bir giriş yaptı. 12 Temmuz itibarıyla açıklanan güncel fiyatlara göre, özellikle iç fıstık türlerinde tarihi seviyeler kaydedildi. Antep fıstığı piyasasında yaşanan bu yükseliş, hem üreticilerin hem de tüccarların gündeminde ilk sırada yer alıyor.
Kaliteye Göre Fiyat Ayrışması Dikkat Çekiyor
Gaziantep’te açıklanan fıstık fiyatları, ürünün türü ve kalitesine göre önemli farklılıklar gösteriyor. Kilo bazında belirlenen fiyatlar, sezonun hem verim hem de talep açısından ne kadar hareketli geçtiğini ortaya koyuyor. İşte 12 Temmuz 2025 itibarıyla bazı güncel fiyat aralıkları:
Kabuklu Kırmızı: 360 – 400 TL
Kırmızı Kavlak: 430 – 485 TL
Çeltik Fıstık: 390 – 440 TL
Siirt Fıstık: 450 – 510 TL
Boz Kavlak: 440 – 590 TL
Kırmızı İç: 830 – 880 TL
Meverdi İç: 1000 – 1250 TL
Boz İç Fıstık: 1300 – 1600 TL (Tarihi Zirve)
Özellikle Boz İç fıstığın 1300 ila 1600 TL arasında alıcı bulması, kalitenin piyasada nasıl ödüllendirildiğini açıkça gösteriyor. Bu seviye, fıstıkta bugüne kadar görülen en yüksek fiyat aralıklarından biri olarak kayıtlara geçti.
Su Altı Boz Fıstık Fiyatları Yalnızca Sosyal Medyada Duyurulacak
Piyasanın merakla beklediği Su Altı Boz Fıstık fiyatlarının ise sadece belirli bir Instagram hesabı üzerinden duyurulacağı açıklandı. Üreticiler, tüccarlar ve yatırımcılar, bu kaynağı takip ederek gelişmeleri anlık olarak izleme fırsatı bulacak.
Fiyatları Mevsim ve Talep Belirliyor
Uzmanlara göre Antep fıstığı fiyatlarını belirleyen temel faktörler arasında mevsim koşulları, yıllık rekolte miktarı ve hem iç hem dış pazardan gelen talep öne çıkıyor. 2025 sezonu, sıcaklık ve yağış dengesinin üretimi olumlu etkilemesiyle birlikte güçlü bir arz sunarken, aynı zamanda yüksek kalite beklentisi fiyatların yukarı yönlü seyretmesinde etkili oluyor.
Gaziantep Ekonomisinde Fıstığın Stratejik Rolü
Gaziantep için fıstık, sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda ekonomik canlılığın da göstergesi. İç piyasa ve ihracat potansiyeliyle kent ekonomisinde belirleyici bir rol oynayan Antep fıstığı, bölgedeki binlerce üretici ve ticaret erbabının temel geçim kaynaklarından biri. Fiyatların bu seviyelerde seyretmesi, yılın ikinci yarısında bölge ekonomisine pozitif katkılar sağlayabilir.
2025 sezonunun ilerleyen günlerinde fiyatların nasıl şekilleneceği, hem yerel üreticiler hem de ulusal fıstık piyasası açısından yakından izlenecek. Gaziantep, bir kez daha fıstıkta hem kalite hem de fiyat açısından lider konumunu sürdürüyor.