Un, elektrik, işçilik ve diğer ham madde giderlerindeki yükselişler, kentte faaliyet gösteren fırıncıların maliyetlerini ciddi şekilde artırdı. Bu gelişmelerin ardından Gaziantep Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı İsmet Özcan, şehirde ekmek fiyatlarının yakın zamanda zamlanacağını açıkladı.
Çevre illerde ekmek fiyatlarına yapılan zamlar, Gaziantep’te de benzer adımların atılacağı beklentisini artırırken, Özcan açıklamasında Gaziantep’in şu ana kadar ekmek fiyatlarında zam yapmayan birkaç ilden biri olduğunu belirtti.
Gaziantep’te fırıncılar ve pidecilerden gelen zam taleplerinin değerlendirme sürecinde olduğunu söyleyen İsmet Özcan, “Türkiye’de ekmek zammı yapmayan birkaç ilden biriyiz. Çevre illerimiz ve diğer illerin tamamı ekmek zammı yaptı. Gaziantep’te Fırıncılar ve Pideciler olarak iki odamız mevcut. Bu odalardan da zam talebi geldi. Esnafın şu anda maliyetlerini karşılamakta zorluk yaşadığı açık. Yaz aylarında arzın azalması da durumu daha da zorlaştırıyor. Ekmek zammını mutlaka yapmamız gerekiyor ve şu an değerlendirme aşamasındayız. Önümüzdeki haftalarda zam yapılacağını düşünüyorum. Yeni fiyat 12,5 TL civarında olacak. Bu rakamın çevre illere göre daha uygun olduğunu düşünüyoruz” ifadelerini kullandı.
Gaziantep’te ekmek fiyatlarındaki bu olası zam, vatandaşın günlük temel ihtiyaçları üzerindeki mali yükü artıracak. Konuyla ilgili resmi açıklamaların ve yeni fiyat tarifesinin önümüzdeki günlerde netleşmesi bekleniyor.