Yüksek kalite ve çeşitliliğiyle bilinen Antep fıstığında özellikle iç fıstık türleri yüksek fiyatlarıyla dikkat çekiyor.
Güncel Fiyat Listesi Şu Şekilde:
Kabuklu Kırmızı Fıstık: 360 TL – 410 TL
Boz Kavlak: 440 TL – 600 TL
Boz İç Fıstık: 1.300 TL – 1.600 TL
Kırmızı Kavlak: 430 TL – 485 TL
Meverdi İç Fıstık: 1.000 TL – 1.250 TL
Kırmızı İç Fıstık: 830 TL – 880 TL
Çeltik Fıstık: 390 TL – 440 TL
Siirt Fıstık: 450 TL – 510 TL
Boz İç Fıstık Rekor Kırıyor
Özellikle baklava ve tatlı sektöründe sıkça tercih edilen Boz iç fıstık, kilogram başına 1.600 TL'ye kadar ulaşarak en yüksek fiyata sahip ürün olarak öne çıkıyor. Bu durum, hasat dönemine kadar fiyatların yukarı yönlü seyrini sürdürebileceği sinyalini veriyor.
Üretici ve Tüccarların Gözü Hasat Zamanında
Fıstık fiyatları hem yerli üreticiler hem de tüccarlar için önemli bir gösterge niteliği taşırken, dalgalı piyasa hareketleri ve hava koşulları da fiyatları doğrudan etkiliyor. Özellikle kuraklık, verim düşüklüğü ya da aşırı sıcaklar gibi etkenler, sezonluk fiyat belirlemelerinde belirleyici rol oynuyor.
Gaziantep Ekonomisine Katkı Devam Ediyor
Antep fıstığı, hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek katma değer sağlayan ürünlerin başında geliyor. Gaziantep Ticaret Borsası verilerine göre, iç fıstık fiyatlarındaki artış, kente ekonomik canlılık katarken, sektör temsilcileri fıstıkta kalite ve üretim verimliliğinin korunması gerektiğini vurguluyor.
Gaziantep fıstık piyasasındaki bu hareketlilik, önümüzdeki günlerde açıklanacak yeni fiyatlarla yakından takip edilmeye devam edecek.