Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan baklavada bu yıl talep patlaması yaşanıyor. Edinilen bilgilere göre, bayram boyunca günlük ortalama 1750 ton baklava tüketilmesi bekleniyor.
Üretim Üç Katına Çıktı
Gaziantep’teki tatlı imalathanelerinde yoğunluk şimdiden zirveye ulaştı. Üreticiler, normalin üç katı mesaiyle çalışırken en çok tercih edilenler arasında klasik fıstıklı baklava, şöbiyet ve soğuk baklava öne çıkıyor. Siparişler hem şehir içinden hem de yurt dışından gelmeye devam ediyor.
Fiyat Aralığı Geniş, Kalite Belirleyici
Baklava fiyatları ise 600 TL’den başlayıp 1600 TL’ye kadar çıkabiliyor. Fiyatı belirleyen temel unsur ise kullanılan malzemenin kalitesi. Uzmanlar, çok ucuz fiyatlara satılan baklavalardan uzak durulması gerektiği uyarısında bulunuyor.
Lezzetin Adresi Bayramda Da Gaziantep
Baklava üretiminde Türkiye’nin lokomotifi olan Gaziantep, bu bayramda hem iç hem de dış pazarda talepleri karşılamaya hazırlanıyor. Hem üretim hem tüketim rekorlarının kırılması bekleniyor.