Ancak bu yıl dikkat çeken bir açıklama, fiyat tartışmalarına damga vurdu. Gaziantep Et ve Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mevlüt Polat, şehirde kurbanlık konusunda hiçbir sıkıntı olmadığını vurgularken, kurbanlık fiyatlarına yönelik yapılan açıklamalara da sert tepki gösterdi.
Polat, "Gaziantep’te küçükbaş hayvan fazlasıyla var. Kurbanlık sıkıntımız kesinlikle yok. Ancak herkesin kafasına göre fiyat açıklaması doğru değil. Ne devletin ne de STK’ların fiyat belirleme yetkisi yok" diyerek, serbest piyasa uyarısında bulundu.
Fiyatlar Net Değil, Arz-Talep Belirleyecek
Geçen yıla göre artış olmasına rağmen fiyatların bayrama kadar değişkenlik gösterebileceğini ifade eden Polat, şu anki piyasa hakkında da bilgi verdi:
Küçükbaş (koyun-keçi) canlı kilo fiyatı: 220 - 230 TL
Büyükbaş (dana-sığır) canlı kilo fiyatı: 240 - 250 TL
2024’te küçükbaş fiyatları: 200 - 210 TL aralığındaydı
“Kimse Kafasına Göre Rakam Belirlemesin”
Polat, bazı kişi ve kurumların net fiyat açıklamasına karşı çıkarak, “Bu fiyatlar arz-talebe göre pazarda kendiliğinden şekillenir. Kimsenin bu konuda resmi yetkisi yok. Gereksiz spekülasyonlar, hem esnafı hem vatandaşı mağdur ediyor,” dedi.
Esnaf ve Kurban Pazarları Hazır
Gaziantep’te kurulan kurban pazarlarında veteriner kontrolü, hijyen önlemleri ve hayvan belgeleri konusunda da sıkı takip devam ediyor. Esnaf, yoğunluk beklentisiyle hazırlıklarını tamamlamış durumda.