Uzmanlar, özellikle kışlık konserve hazırlıklarının yazı beklemeden erkene çekilmesi konusunda uyarıyor.
Zirai Don Gaziantep’e de Darbe Vurdu
Türkiye tarihinin en şiddetli zirai don felaketlerinden biri yaşanırken, tarım bölgelerinde büyük kayıplar yaşandı. Gaziantep'in meyve ve sebze tedarik zinciri, bu felaketten dolaylı olarak etkilenmiş durumda. Tarım üretim merkezlerinde yaşanan kayıplar, ürün arzını düşüreceği için şehirdeki fiyatların hızla yükseleceği öngörülüyor.
Fiyatlar Uçacak, Erken Hazırlık Şart
Antalya Toptancı Hal Komisyoncular Derneği Başkanı Nevzat Akcan, “Bu yıl meyvede kayıp yıl olacak, fiyatlar uçacak. Meyve kalmadı.” açıklamasında bulundu. Gaziantep’te kış için yapılan geleneksel konserveler ve menemenlik hazırlıklar için bu yaz beklenmemeli. Uzmanlar, biber ve domates gibi ürünlerin stoklanması ve konservelerin mümkün olan en erken zamanda hazırlanması gerektiğini belirtiyor.
Gazianteplilere Çağrı: Kilolarca Stoklayın!
Tarım uzmanları ve üretici birlikleri, Gazianteplilere hitaben “Fırsat buldukça kilolarca alın, stok yapın” çağrısında bulunuyor. Özellikle halihazırda sezonu olmayan ürünlerin fiyatlarının rekor seviyelere çıkacağı belirtiliyor.
Üretici ve Yetkililerden Uyarılar
Farklı şehirlerden gelen açıklamalar da felaketin boyutunu ortaya koyuyor:
İstanbul Halciler Derneği: Yazın ürün kıtlığı olabilir.
Mersin Ziraat Odası: Toroslarda sağlam bahçe kalmadı.
Kumluca Ziraat Odası: Meyve fiyatları çok yüksek olacak, çiçek dahi yok.
Isparta ve Eğirdir: Elma, kiraz, kayısı gibi ürünlerde %30’a varan kayıplar var.
Adana Kabzımallar Odası: Şeftali, erik, nektarinde %70 ürün kaybı yaşandı.
Gaziantep’te Tüketicilere Uyarı
Gaziantep’te pazara çıkan vatandaşlar, özellikle önümüzdeki haftalarda artacak olan fiyatlara hazırlıklı olmalı. Kışlık ihtiyaçlarınızı öne alın, konserve ve salça yapımına erkenden başlayın. Zirai don sonrası yaşanacak ürün sıkıntısı ve fiyat artışları, tüketicinin cebini yakabilir.
Son Söz: Gaziantepli Vatandaşlar Dikkat!
Mutfak alışverişlerinde planlı hareket etmek, şimdiden uygun fiyatlı ürünleri stoklamak ve kış hazırlıklarına erken başlamak, bu zor dönemde tasarrufun anahtarı olabilir. Uzmanların da söylediği gibi, “Bu yaz beklenenden pahalı geçecek.”