Adım Adım Starbucks Kurabiye Tarifi, Evde Starbucks Kurabiye Nasıl Yapılır?
13
Starbucks kurabiye tarifi, çoğu insanın severek yediği bir tattır. Starbucks, dünyanın en ünlü kahve zincirlerinden biridir ve birçok lezzetli kahve çeşitlerine ek olarak, lezzetli atıştırmalıklar sunar. Tarif, oldukça basit malzemeler kullanarak hazırlanabilir ve lezzeti Starbucks’ın kurabiye tarifine oldukça yakındır.
23
Starbucks kurabiye malzemeleri şunlardır:
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı beyaz çikolata parçaları (veya damla çikolata)
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Starbucks kurabiye yapılışı şu şekildedir:
- Fırını önceden 180°C ’ye ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin.
- Bir karıştırma kabında, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- Başka bir kapta, oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağını esmer ve toz şekerlerle çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve her ekledikten sonra iyice çırpın.
- Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
- Un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
- Yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.
- Beyaz çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamurunuzun yaklaşık 2 yemek kaşığı büyüklüğünde parçalarını avuç içi ile yuvarlayın ve pişirme kağıdına yerleştirin.
- Kurabiyeleri fırına verin ve yaklaşık 12-15 dakika boyunca altın rengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri 5 dakika tepsi üzerinde soğutun.
- Kurabiyeleri fırın tepsisinden çıkarın ve tamamen soğumaları için tel bir ızgara üzerine yerleştirin.
Kurabiyelerinizi hemen servis edebilirsiniz veya hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Bu lezzetli kurabiyeler, kahve molası sırasında, öğleden sonra atıştırmalığı olarak ya da herhangi bir zamanda keyifle tüketilebilir.
Starbucks Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları
Starbucks kurabiye yapılışının püf noktalarından biri hamuru birleştirdikten sonra en az bir saat buzdolabında dinlendirmektir. Böylelikle kurabiyeler daha iyi bir kıvam alır. Aynı zamanda, hamurun daha kolay şekillendirilebilmesine de yardımcı olur. Dinlenme süresi sonrasında hamuru çıkardığınızda, önceden ısıtılmış fırına vermeden önce tekrar birkaç dakika kadar oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bu, kurabiyelerin pişirilmesi sırasında daha homojen bir şekilde pişmelerini sağlar. Ayrıca, pişirme kağıdının üzerine kurabiyeleri biraz düzleştirerek yerleştirmek, pişirme sırasında daha düzgün bir şekilde pişmelerine yardımcı olur. Başka bir püf noktası, kurabiyelerin pişirme sıcaklığı ve süresidir. Kurabiyelerin altın rengi olana kadar pişirilmesi gerekiyor, ancak çok uzun süre pişirilirse kurabiyeler sertleşebilir. Bu nedenle, kurabiyeleri yakından izleyerek kontrol etmek ve pişirme süresini kısaltmak gerekebilir. Ayrıca, fırının sıcaklığı doğru ayarlanmalıdır.
Starbucks Kurabiye Besin Değeri Nedir?
Starbucks kurabiye besin değeri, tarifte kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişir. Kurabiyenin 100 gramı 467.5 kalori içerirken, bir porsiyonu 835.8 gram olup 3907.4 kalori içermektedir. Ayrıca, yemeğin yüksek kolesterol içeriği de dikkate alınmalıdır. 2000 kalorilik bir diyet için, bir porsiyon bu yemeğin günlük yağ ihtiyacının %258.9’unu, günlük kolesterol ihtiyacının %212.2’sini ve günlük kalori ihtiyacının %195.4’ünü karşılar. Bu nedenle, yemeğin ölçülü tüketilmesi ve sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzı ile birlikte düzenli egzersiz yapılması önerilir. 1 porsiyon Starbucks kurabiyenin besin değerini sayısal olarak ifade etmek gerekirse;
- Karbonhidrat: 456
- Protein: 55
- Yağ: 201.9
- Lif: 17.2
- Kolesterol: 636.5
- Sodyum: 130.5
- Potasyum: 733.1
- Kalsiyum: 201.6
- Vitamin A: 476.8
- Vitamin C: 0
- Demir: 9
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.