“Allah ciddi olarak sarf edilen hiçbir emeği karşılıksız bırakmaz.” Ya dünyada yahut ahirette karşılığını mutlaka verir. “Evet, her şey ya hakikaten güzeldir, ya bizzat güzeldir veya neticeleri itibarıyla güzeldir.” "İşlerin en hayırlısı zorlu olanıdır." Deyip, sıkıntılara karşı sabır içinde şükretmeliyiz. Evsizken böyle imparator oldu! 10 yıl annesini ve çocuğunu görmeyen Hakkı Akdeniz, pizza dalındaki dünya şampiyonluğu ve açtığı pizza dükkanlarıyla New York'ta pizza imparatoru oldu. (https://www.yeniakit.com.tr/haber/evsizken-boyle-imparator-oldu-82016.html)

Diyarbakırlı Hakkı Akdeniz, sokakta yatıp, aç, susuz kaldığı ABD'deki yaşamında, 8 restoranın sahibi olarak dünya pizza şampiyonluğuna uzanan başarı hikayesini anlatıyor. Diyarbakır'ın Silvan ilçesinde doğan Akdeniz, 1997 yılında Kanada'ya giderek yaklaşık 4 sene üvey ağabeyinin yanında bir pizza dükkanında çalıştı. Burada zaman içinde Latin Amerikalı bir kadınla hayatını birleştiren Akdeniz bir erkek çocuğu sahibi olurken, ilerleyen yıllarda çocuğunu 10 yaşına kadar göremedi. Ailevi nedenlerden dolayı ABD'nin New York kentine gitme kararı alan Akdeniz, evsiz, aç ve susuz kaldığı New York'taki ilk günlerini ise şöyle dile getirdi: Kendisini karşılayacak kişiyi terminalde günlerce bekledi. "Ağabeyimin bir arkadaşı beni otobüs durağında karşılayacaktı. Kendisini otobüs durağında yaklaşık 3-4 gün bekledim ama beni almaya kimse gelmedi. Cebimdeki para da biterken günlerce sokakta evsiz kaldım." Uyurken, çöplerle birlikte çöp kamyonuna atıldı. Akdeniz, ABD'deki hayatında günlerce sokakta yaşarken hayati tehlikeler atlattı. Bir gün sabaha karşı, sokakta tanıştığı Senegalli evsiz siyahi arkadaşıyla üzeri kapalı büyük bir çöp konteynerinde uyurken, konteynere yanaşan bir çöp kamyonuna, çöplerle birlikte atıldığı anda uyanarak, çöp gibi öğütülmekten son anda kurtuldu ve aynı zamanda Senegalli arkadaşının da canını kurtardı. Akdeniz, 2001'de ABD'ye ilk geldiğinde Bowery Mansion evsiz barınağında 96 gün kaldığını belirtti. Akdeniz, borç parayla 2009 yılında küçük bir pizza dükkanı açarak, pizza hamuru açma işine yoğunlaştı. Akdeniz, birçok defa bu alanda yapılan akrobasi yarışmalarına katılırken, ilk katılımda ancak 87'nci olabildi. Bu başarısızlığını kendisini yıldırmadığını belirten Akdeniz, daha sonra İtalya'da ABD'yi temsilen katıldığı yarışmada dünya birincisi oldu. Akdeniz, ABD'deki yarışmalarda da akrobatik şekilde pizza hamuru açmada 3 defa pizza şampiyonluğunu kazanmasıyla ününe ün kattı. “Her işte bir hayır var.” Deyip çalışmaya devam ediyor. (https://www.youtube.com/watch?v=bQSHVLaYsHw)