Gaziantep'te baklava'nın kilosu 200 TL'ye Ulaştı...Ama tartışma konusu Vedat Milor'un Tweeti oldu...

Gaziantepli Baklavacılardan 200 TL'ye Baklava yiyemiyen vatandaşlar ses çıkarmazken!Vedat Milor’e Gaziantepli baklavacıların büyük tepkisi “Biz pastacı değiliz, biz baklavacıyız”

Türkiye’nin ünlü gurmesi olduğu söylenen Vedat Milor, son günlerde Gaziantep Baklavasıyla ilgili yaptığı açıklamalar Gaziantepli baklavacıların büyük tepkisine neden olarak, “Gaziantep Baklavası emek işidir. Ustalık gerekiyor. Böyle, bir pastacının baklava yapamayacağını sayın Vedat Milor’un bilmesi lazım. Kendisinin anlattığı gibi hamur ve şerbet işi göz kararı ile verilir. Tartıyla verdiğin zaman baklavanın tadı ve kalitesi kaybolur” dediler.


DÜNYA’DA GAZİANTEP BAKLAVASI BİR MARKADIR

Gaziantep’teki baklavacılar, Vedat Milor’un attığı twitteki açıklamasını doğru bulmadığını belirterek, "Baklavanın yapım aşamasında modernize olacak bir durum yok. Yani bunun açılımı, yapımı, dilimlenmesi gibi. Biz ustamızdan nasıl gördüysek öyle devam ediyoruz. Bazı şeyler değişebilir ama yapımı, şekerlenmesi ve dilimlenmesinde değişme olmaz. Baklavanın yapımında değil de sunumunda değişiklik yapılabilir. Çeşit çeşit dizilebilir, ters konulabilir" ifadelerini kullandılar.

USTALAR NE YAPTIYSA, BİZDE ONU YAPIYORUZ

Gaziantepli baklavacılar ustalarından gördükleri uygulamaya devam edeceklerini ve ünlü gurme Vedat Milor’un baklava konusunda ahkam kesmesini doğru bulmadıklarını belirterek, “Biz fabrikasyon baklava yapmıyoruz. Bir çok pastane Avrupa’da tümünü özel makinelerle yaparak el emeği, göz nuru gibi olmuyor. Hiçbir zaman iyi bir pastacı ustası, baklava ustası olamaz” dediler.

05 Ara 2021 - 13:39 - Gündem --- Okunma

Son bir ayda olaymedya.com sitesinde 3.723.460 gösterim gerçekleşti.



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Olay Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Olay Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Olay Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Olay Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.