- 21 Haz 2022 - 21:45 G: 21 Haz 2022 - 21:48

Gaziantep'te ne nerede yenir? Kuşbaşı,Baklava, Patlıcan Kebabı, Yuvalama Gibi Antep'e has yemeklerin tarifleri haberimizde...Gaziantep'e özel yemek tarifleri..

Tarihi İpek Yolu güzergâhında bulunan Gaziantep'te çeşitli kültürlerin buluşması nedeniyle oluşan zengin mutfağında yaklaşık 252 çeşit yemek türü yer alıyor. Gaziantep'e gelen yerli yabancı turistlerin en çok merak ettiği soru ise Gaziantep'in eşsiz yemeklerini hangi restaurant, baklavacı ve kebapçıdan yemeliyiz ve bu yemeklerin tarifleri

Antep yemekleri nelerdir? Gaziantep'in yöresel yemekleri hangileridir? İşte, dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Gaziantep'in meşhur yemekleri ve tarifleri

Küşleme Tarifi İçin malzemeler
600 gram kuzu küşleme
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğanın suyu
Karabiber
Tuz

Küşleme Nasıl Yapılır?
Kuzu küşlemeyi iri parçalar halinde doğrayın ve geniş bir kaba yerleştirin.
Marine sosu için; Yoğurt, domates salçası, bal, zeytinyağı, soğan suyu, karabiber ve tuz ekleyerek çırpın.
Hazırladığınız sosu etin üzerinde gezdirin. Elinizle eti harmanlayarak her tarafına sos gelmesini sağlayın.
Etin üzerini streç film ile hava almayacak şekilde örtün.
Eti buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Tavayı ocağa alarak iyice ısıtın. Etleri önlü arkalı olarak pişirin.
Dilerseniz, hazırladığınız etleri mangalda da pişirebilirsiniz.
Kuzu küşlemeyi, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Gaziantep'te Tike Kebabı (Kuşbaşı) nerede yenir?

Küşleme Kebaphan

21 Haz 2022 - 21:45 - Kültür & Sanat --- Okunma

Son bir ayda olaymedya.com sitesinde 5.036.956 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Olay Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Olay Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Olay Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Olay Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.