SON DAKİKA

atakoy escorthalkalı escortavcılar escort

bodrum escortbodrum escortbodrum escort bahis siteleribahis siteleri

Ýstanbulda en iyi hizmet veren evden eve nakliyat þirketleribeylikdüzü evden eve nakliyatbeykoz evden eve nakliyatkurtköy evden eve nakliyatpendik evden eve nakliyat

2.500 YILDIR DÖNÜYOR, MİDEMİZ BAYRAM EDİYOR

Bu haber 11 Eylül 2018 - 12:05 'de eklendi ve 125 views kez görüntülendi.

Türk insanı olarak yemek yemeyi çok seviyoruz. Sabah, öğlen ve akşam… Gece gündüz yiyoruz. Hem de öyle böyle değil. Tıka basa… Neredeyse hayat gailemiz bunun üzerine kurulmuş. Yemek, yemek ve daha çok yemek…

Evet, maalesef durum bu sevgili dostlar… İyi bir şey değil bu, biliyoruz. Sağlımızı tehdit eder boyuttayız, ama işte farkındayız da dayanamıyoruz ki… Var mı ki; lezzet kokuları etrafı sarsın. Anında Elimiz ayağımız birbirine dolanıyor. Başlıyoruz titremeye. Hele bir de Antep uyağıysak. Vay halimize…

Allahtan ülke olarak şanslı bir milletiz de yemek denilince hiç zorluk çekmeden karnımızı doyurabiliyoruz. Kebaplar, dönerler, lahmacunlar, dolmalar, sarmalar, balıklar, köfteler.. Sulusu kurusu hepsi mevcut bizde. Canın o an ne istiyorsa… Paran da varsa damak zevkine uygun yemeklerden seç beğen ve ye. Afiyetle.

Ben de yemek yemeyi seven biriyim. Her yemek benim için kutsaldır. Yemek ayırt etmem, edenleri de ayıplarım. Çünkü yemek yemenin bu hayatta bizlere sunulan en kıymetli şey olduğuna inanırım. Geçenlerde medya takip ve raporlama ajansı PRNet’ten gelen bir araştırma dikkatimi çekti. Araştırmada bir yandan dünyada yılda 1.6 milyar ton gıdanın israf olduğu belirtilirken, diğer yandan ise yine dünyada 870 milyon insanın açlıkla pençeleştiği belirtiliyordu. Ne kadar üzücü değil mi… İşte sırf bu rakamlar bile yemek yemenin ne kadar kıymetli bir değer olduğunu bize anlatır durumda…

Elbette abartmadan yapmalıyız bu kutsal görevi, ama inanın bana dayanamıyor insan… Yabancıların “Take away” dedikleri hazır yemekler revaçta mesela. Öyle pişmesini ve servis edilmesini beklemeden, birkaç dakika içerisinde alıp mideye indirebiliyorsunuz. 20 yılı aşkın süredir belki de bu yemek yöntemi hayatımızda.

Hazır yemekler içerisinde en popüler olanın döner olduğunu biliyor muydunuz? İster et ister tavuk. Ama sanırım cebini düşünen lezzet düşkünleri tavukta karar kılıyorlar. Haklılar da… Bu konuda da hem Business Insider’ın hem de Yemeksepeti.com’un araştırması var. Business Insider dönerin dünyadaki başarısını “dünyanın en lezzetleri sandviçleri” listesinde ona yer vererek kanıtlarken, Yemeksepeti.com ise döneri Türk insanının en çok tercih ettiği ilk 5 lezzet arasında gösteriyor. Dahası var. Yılın ilk 8 ayında bu uygulama üzerinden 10 milyon porsiyon döner yenilmiş. Yapılan araştırma dönerin en sevildiği yaşın 21, en çok sipariş verilen illerin ise Karaman, Osmaniye ve Gaziantep olduğunu tespit etmiş…

Anlaşılıyor ki; benim hemşerilerim kebaptan, lahmacundan ve hatta beyrandan biraz sıkılmış durumda. Döneri alternatif olarak benimsemişler. Öyle tabi. Gaziantep gastoromi kenti, marka haline geldi, ama öte yandan, maalesef ki yemek fiyatları çok arttı. Döner ise ucuz ve damak tadımıza da uygun…

Tabi bu araştırmalar sipariş üçerine yapılan içeriklerden oluşturulmuş durumda. Ben bizzat gidip alıp yiyen kesimin daha fazla olduğundan eminim. Yarım ekmek döner, et ya da tavuk özeline göre, 2.5 TL ile 15 TL arasında değişiyor. Pahalı bir yemek değil. Tadı deseniz, iyi yerde yerseniz, bağımlılık bile yapıyor.

2.500 yıllık tarihi olan döner için Evliya Çelebi Seyahatname’sinde “Öyle hoş, yumuşak ve taze ki, yeryüzünde böylesi başka kebap yoktur” demiş. Gel de yeme…

Aman canım ya. Ne ise ne. Türk insanı için önemli olan neticede midemize bir şeylerin girmesi değil mi… Taş, olsa eritiriz evveallah…

Afiyet olsun şimdiden..

Deniz Kalendergil
Deniz Kalendergildenizkale@gmail.com

lara escort istanbul escort ataköy escort istanbul escort beylikdüzü escort escort istanbul ataşehir escort şişli escort ataşehir escortkadıköy escortescort beylikdüzü escort kadıköy

escort bodrum